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トウガラシを収穫中!

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2005年10月02日 日曜日 [Edit] 

トウガラシの収穫


【学名】Capsicum annuum
【科名】ナス科 Solanales  【属名】トウガラシ属
【和名】唐辛子 (トウガラシ)【英名】Red pepper または  Cayenne
【別名】鷹の爪(タカノツメ)

そろそろ全体的にいい色具合になってきました。トウガラシ。
8月の中旬に投稿したときには、まだ緑色をしていたのですが、ほとんどのタカノツメが真っ赤に染まり収穫時期となりました。

乾燥させる前に、フレッシュな状態でまずは一本いただいて見ました。
昨年に比べ、辛さが足りないような・・・。 むむむ。

ハバネロのほうは、まだ緑色のままです。
すでに収穫されている方もいらっしゃるようなのですが、どうも我が家のハバネロはこのタカノツメの勢いにおされてます。