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今年はたくさん実りました!

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2009年08月18日 火曜日 [Edit] 




【学名】Rubus spp.
【科名】バラ科  Rosaceae  【属名】キイチゴ属
【和名】黒実木苺クロミキイチゴ)  【英名】Blackberry / Boysenberry
【仏名】ミュール
【性状】耐寒性落葉宿根草 【花期】5~6月 【草丈】1~1.5m
【収穫時期】7~8月
【用途】地植え 鉢植え 大型コンテナ ジャム

この子のためにオベリスクなどを買ってあげられず^_^;
仕方が無いので、お隣のドウダンツツジに手伝ってもらいつつ、育てているブラックベリーです。

地植えにして二回目の収穫♪ 昨年はあまり収穫できなかったのですが、今年は豊作です^0^
花が咲かなかったシュートも極太で、すでに来年への期待も↑

ブルーベリーとともに、毎日色が黒くなったものから順次収穫中ですが、今の所は摘み取ったものは洗ってから乾燥させ、どんどん冷凍保存。
すべて収穫が終わったところで、ジャムにしようと思っています。
我家で収穫できるベリー類のラズベリー、ブルーベリーとこのブラックベリーの三種類を贅沢に使ったジャムが食べられるのもまもなくです!


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興味シンシンの通常のブラックベリーの二倍に成長するというブラックベリー♪
11月くらいからが苗の出回り時期になりますよ~~

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一部はお酢に漬け込んで、リンスとして使います。
今年はラズベリーで作ったリンスがたくさんありますが、一年分と考えるとまだまだ足りないのです。
お酢も買いに行かなくては!



日陰になってしまっている実の部分は、やはり小ぶり。たくさん太陽があたる場所、風通しのよいところに実っているものは、ぶどうのようにたくさん実が連なっているのですが、一つしかついていない実もありました。
でも大きさはなかなかのものです。

ブラックベリーの育て方

■植え付け
大抵ポット苗を購入されると思うのですが、真夏を除き年間を通して植え付けが可能です。
風通し、日当たりがよいところを選びます。ブルーベリーは酸性土を好みますが、このブラックベリーは土壌にこだわらなくても水はけ、水もちがよければOKです。

■水やり
用土が乾いたらたっぷり与えます。地植えの場合、不要です。

■施肥
寒肥として2月くらい、また収穫の後に速効性化成肥料をあたえます。本格的な冬になる前晩秋には腐葉土や堆肥などの有機肥料を施します。

■増やし方
梅雨のころに挿し芽で殖やすことができます。
株が大きくなったら株分けをすることができるので、といいますか、分けたほうが良いと思います。株分けは春が適期です。

■剪定
ブラックベリーの実は前年のシュートにつきますので、あまり短く切りすぎないよう(1メートルくらいまで)にします。このシュートを増やし、収穫量を増やすためには、生育期(6月頃)に少し切り詰めると脇芽がでてきます。冬の間に、昨年実のなった枯れ枝、弱い枝も剪定し、すっきりとさせます。

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